【節約超絶簡単レシピ】子供も食べる！！　小松菜とちりめんじゃこのどんぶり

小松菜の効果

✔　カルシウムと鉄が豊富

小松菜には成長期には欠かせないカルシウムと鉄が豊富にふくまれています。ちりめんを合わせることでカルシウムをさらに強化します。

✔　βカロテ・ビタミンC

抵抗力を高めたり、皮膚や粘膜を健康に保ちます

小松菜　　2束　

にんじん　　1/2本

ちりめん　　大さじ4

ごま　　大さじ2

醤油：酒：みりん　各大さじ1

①小松菜は5ミリ幅に切り、にんじんは細切りにする。

②フライパンにごま油を熱して、にんじんを炒める。次に小松菜の茎の部分、葉の部分の順に入れる。ちりめん、ごまを入れてさっと炒める。

③ごまと、酒、醤油、みりんを合わせて、②に入れて、水分を飛ばす。